Источник: https://minobrnauki.gov.ru/press-center/news/nauka-i-obrazovanie/42684/

Федеральное государственное бюджетное учреждение науки «Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» РАН» создан 15 декабря 2015 г. на основании распоряжения Правительства Российской Федерации от 7 сентября 2015 г. № 1743-р и является преемником основанного в 1828 г. по распоряжению новороссийского генерал-губернатора князя М. С. Воронцова при Никитском ботаническом саде опытного виноградо-винодельческого заведения «Магарач». В 1840 г. он был выделен в опытное виноградо-винодельческое заведение «Магарач».

В 1931 г. произошло переименование учреждения в Крымскую зональную опытную станцию виноградарства и виноделия, а в 1936 г. произошло очередное переименование – во Всесоюзную научно-исследовательскую станцию винодельческой промышленности «Магарач». К этому времени «Магарач» уже имел 4 опорных пункта: Степной, Балаклавский, Судакский и Азово-Черноморский, который располагался в Анапе, в Абрау-Дюрсо.

В 1940 г. учреждение стало именоваться Всесоюзным научно-исследовательским институтом виноградарства и виноделия «Магарач», с подчинением Главному управлению винодельческой промышленности СССР.

С этого времени институт становится ведущим научным центром отрасли в Советском Союзе. На его базе организуются многочисленные филиалы.

В 1945 г. в состав института вошли также Московский, Кишиневский и Закавказский филиалы. В 1953 г. – Приморский опорный пункт по виноградарству в городе Владивостоке.

Таким образом, институт, имея разветвленную сеть филиалов и опорных пунктов, охватывал своей деятельностью большинство винодельческих и виноградарских районов Советского Союза, а все ведущие институты по виноградарству и виноделию стран бывшего СССР в свое время были созданы как филиалы института «Магарач».

С 1960 г. Всесоюзный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» был утвержден головным институтом СССР по виноградарству, а в 1964 г. – головным институтом СССР в области виноделия. Высокий авторитет «Магарача» был отмечен награждением в 1978 г. орденом Трудового Красного Знамени.

После распада СССР, в 1992 г. институт «Магарач» вошел в систему Украинской академии аграрных наук как Институт винограда и вина «Магарач». В 2005 г. этому отраслевому институту, единственному в Украине, присвоен статус «национальный», и он стал именоваться Национальным институтом винограда и вина «Магарач».

С первых дней создания института ученые, работающие в нем, ставили перед собой задачу распространения лучших сортов винограда и создания образцового винодельческого производства. Уже в 1832 г. было отправлено 6,5 тысяч лоз ценных сортов винограда в различные регионы Украины, в Бессарабию, на Кавказ. В 1845 г. были отправлены на реализацию первые партии вина в Нижний Новгород, Казань, Саратов, где они получили признание за высокое качество.

Научные работы многих поколений ученых-селекционеров «Магарача» позволили создать новые сорта винограда, сочетающие высокую урожайность и качество с устойчивостью к болезням и вредителям, такие как Первенец Магарача, Подарок Магарача, Данко, Аврора Магарача, Рислинг Магарача, Цитронный Магарача, Красень. Известны и столовые сорта с крупной гроздью и крупной ягодой, такие как Геркулес.

Учеными-виноделами «Магарача» заложены основы технологий производства уникальных крепких и десертных вин Крыма, хересного производства. Благодаря этим разработкам, в «Магараче», а позднее – и на заводах НПАО «Массандра», появились такие марки вин, как мускаты (белый, розовый, черный), Пино гри, знаменитые крымские портвейны, мадера, херес. Вина «Магарача» удостоены более 180 различными международными наградами.

1. История. – Текст : электронный // Федеральное государственное бюджетное учреждение науки «Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач» РАН» : [сайт]. – URL: https://magarach-institut.ru/istorija/ (дата обращения: 23.05.2023).