Крымскотатарская семья. Начало XX в. Из фондов Крымского этнографического музея

 

 Историческая справка

Крымские татары сформировались в результате слияния мигрировавшего в Крым преимущественно кочевого тюркоязычного населения и обитавших здесь оседлых жителей горных и прибрежных частей полуострова.

В крымской степи тюркоязычные поселения появились еще в раннее средневековье. Некоторые исследователи отмечают, что гунны поселились в крымской степи в первой половине V века, а к XIII веку сложился смешанный печенежско-половецкий этнос.

В XIII веке большая часть Крыма, в основном степная, вошла в состав Золотой Орды. На этих землях был создан Крымский юрт с центром в г. Солхат (ныне г. Старый Крым). В XV веке Золотая Орда распалась. В 1440-е годы образовалось Крымское ханство, включавшее в себя, кроме части Крыма, земли между Дунаем и Днепром, Приазовье и часть Прикубанья. Во главе государства стояли ханы из рода Гиреев.

В 1475 году Крым был завоеван Турцией. Крымские ханы попали в зависимость от Турции, и такое положение сохранялось в Крыму до 1774 года. История Крымского ханства заканчивается с присоединением Крыма к Российской империи в 1783 году.

Крымские татары. 1920 г. Из фондов Крымского этнографического музея

С конца XVIII до начала ХХ веков прошли несколько массовых эмиграционных волн (1783–1784, 1860–1862, 1874–1875, начало 1890-х годов, 1902–1903), которые кардинально изменили национальный состав населения Крыма и оказали серьезное влияние на развитие экономики и культуры как Крымского региона, так и самого крымскотатарского народа.

Сведения по проблеме эмиграции, начиная с 1783–1784 годов, очень противоречивы. Среди исследователей нет единого мнения относительно причин, масштабов и хронологических рамок эмиграционных движений крымских татар. Так в разных источниках число выехавших из Крыма татар до 1790 года колеблется от 80000 до 300000 человек. Особенно большие размеры приняла эмиграция крымских татар после Крымской войны (1853– 1856). Только по официальным  данным ушло 181177 человек. Нет точных данных количества эмигрантов, переселившихся в конце XIX – начале XX веков.

Исследователи отмечают, что периодически возникавшие волны татарской эмиграции были обусловлены достаточно сложным комплексом причин как политических, так и экономических, религиозных и др.

Результатом эмиграции крымских татар стало образование крымскотатарской диаспоры на территории Османской империи – это земли Добруджи (ныне Румыния и Болгария) и Турции.

В период с 1917 по 1922 год в Крыму умерло от голода 50000 татар и столько же эмигрировало в Турцию.

18 октября 1921 года ВЦИК и СНК РСФСР издали декрет об образовании Крымской Автономной Советской Социалистической Республики в составе РСФСР, просуществовавшей до 30 июня 1945 года.

К 1925 году крымские татары составляли четвертую часть населения полуострова (179095 человек).

18 мая 1944 года все крымские татары, проживавшие в Крыму, были депортированы в республики Средней Азии и различные области РСФСР.

В настоящее время в Крым вернулись около 300000 крымских татар. По переписи населения 2001 года, в Крыму проживало 245290 крымских татар. Перепись 2014 года в Крыму зафиксировала численность крымских татар 232240 человек.

 

Этнографический очерк

Крымские татары делятся на три субэтнические группы: степные татары или ногайцы (ногъай), предгорные и горные татары (таты) и южнобережные (ялыбойлю), относящиеся к переднеазиатской расе большой европеоидной расы. Степные татары имеют небольшую монголоидную примесь.

Основным занятием крымских татар являлось земледелие. На южном берегу, в горных и предгорных районах Крыма они занимались садоводством, виноградарством, табаководством, сеяли пшеницу и лен. В степных районах Крыма было особенно развито животноводство, прежде всего – разведение овец и коней.

Главными ремесленными центрами у крымских татар считались города Бахчисарай и Карасубазар.

У кочевников татар активно развивались ремесла, связанные с обработкой шерсти (производство войлоков) и выделка кожи, также ценились мастера, занимавшиеся обработкой металлов.

Наибольшим почетом в Крыму пользовался труд кожевенников, хорошо было развито оружейное производство. Произведенным в Крыму оружием торговали в разных странах, оно высоко ценилось в Европе и на Востоке.

Посуду разного рода – кувшины, тазы, котлы, различного назначения кастрюли и чаши с крышками, часто украшенные чеканкой – производили медники. Большого искусства достигла обработка дерева, ткацкое ремесло, керамика. Существовало множество ювелирных мастерских, в которых изготавливались ювелирные украшения в традиционной для крымских татар технике накладной филиграни.

Крымские татары. Начало XX в. Из фондов Крымского этнографического музея

В зависимости от местности, в которой проживали крымские татары, определялось и несколько типов жилищ. В степном Крыму, у ногайских татар, дома строились из кирпича-самана. Внутри дом делился на спальню и кухню. В предгорье, горном Крыму, на южном берегу в качестве строительного материала использовали необработанный камень, речной камень, прутья лесного ореха. Такие дома были двухэтажные, длиной 10–15 м, шириной 3–5 м. По второму этажу шла крытая веранда, к которой со двора пристраивалась наружная лестница. С веранды несколько дверей вели во внутренние помещения, отдельные двери вели в гостиную и спальню.

Ориентировались дома окнами на восток. Двор вокруг дома делился на две части, находящиеся на разных уровнях. Нижний двор был хозяйственным, в верхней части разбивали сад.

Пища крымских татар имеет региональные отличия. Степные татары больше употребляли мясо-молочную пищу, горно-прибрежные – растительного происхождения. «Ногъаи» ели блюда с использованием лошадиного мяса, пили кобылье молоко. На южном берегу мясные блюда готовили реже. Здесь наиболее популярны были «пилав» из пшена и баранины, «чебуреки», голубцы в виноградных листьях. Из напитков у крымских татар особенно популярен был кофе. Кроме этого готовили «бекмез» – напиток из сока яблок и груш, «шербет» – фруктовый отвар из цитрусовых, «буза» – легкий алкогольный напиток из проса.

Традиционный костюм крымского татарина состоял из льняной туникообразной рубашки с прямым разрезом на груди и с широкими рукавами, широких шаровар, жилетки из атласа, бархата или сукна, которую могли заменить на короткую курточку (особенно популярны были у южнобережных крымских татар).

Основными элементами традиционного женского костюма были длинная нательная льняная рубашка туникообразного покроя, без воротника и плечевого шва, с прямым разрезом на груди; распашное платье на подкладке, отрезное по талии или цельнокроеное, с длинными узкими рукавами, облегающее грудь и талию. Сверху на платье надевали полукафтаны, куртки с короткими рукавами, на тонкой подкладке, с вырезом на груди. Нижней поясной одеждой крымской татарке служили широкие шаровары, которые внизу собирались на шнурок, завязывающийся вокруг щиколотки. Головным убором являлась плоскодонная шапочка – «фес», сверху покрываемая «марамой» (у женщин) или «шербенти» (у девушек).

На ногах крымские татары носили «чарыкъи», изготавливаемые из цельного куска кожи. Кроме этого мужчины носили кожаные сапоги, женщины вязаные носки и обувь в зависимости от сезона – сафьяновые сапожки, туфли без задников – «папучи».

В конце XIX – начале ХХ веков традиционная одежда крымских татар стала заменяться европейской, лишь в далеких деревнях можно было встретить людей, одетых в традиционную одежду.

Крымские татары – мусульмане-суниты. Каждый мусульманин стремился иметь дома Коран, который висел в сумочке недалеко от постели и служил оберегом. Все важные события в жизни мусульман освещались молитвой. Крымские татары отмечали главные мусульманские праздники «Курбан-байрам» (праздник жертвоприношения) и «Ораза-байрам» (праздник разговения, знаменует завершение поста в месяце Рамадан).

Главой семьи у крымских татар является мужчина. В семье существовало четкое разделение обязанностей и рода занятий между мужчинами и женщинами. В Крыму изначально существовало два разных уклада семейной жизни – для степных и горно-прибрежных татар. Каждый из них имеет свои особенности, но объединяет их единая религиозная система взглядов.